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想买点茅台散酒,哪家好?

看点儿历史

2021/4/7 1:56:55

想买点茅台散酒,哪家好?
最佳答案:

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谢雨轩

2021/4/8 17:02:56

其他回答(2个)

  • 上上山

    2021/4/13 5:59:56

    贵州茅台酒虽然终究无缘“国酒”桂冠,但其价格绝对对得起“国酒”名头。加之近几十年,国泰民安,老酒交易异常火热,买一点茅台收藏起来,以后自饮也好,以后转手也好,市场需求巨大。


    (2018中国嘉德春季拍卖会国酒醇香部分茅台拍品成交价)


    买了茅台,不一定立即消费,怎么存放才好,网上有很多误导的,我简单分享一下我的经验,欢迎大家斧正。

    生胶带(也叫生料带)或食用蜡(蜂蜡)封口法(如上图)。网上很多“假咖”,经常推荐的两种茅台酒保存方法,用生料带或蜂蜡,把茅台瓶口完全裹死封死,想象中的情形是:这样里面的酒总跑不出来了吧!其实这种方法,大错特错!品相完全毁了,以后只能自己喝。在老酒交易市场,因为老酒本身价格不菲,对品相要求十分严格,这种保存方法,首先没有科学的数据支持,对于防止漏酒有帮助;其次百分之百毁胶帽!

    还有那种埋藏法的,就是挖个坑把酒埋起来,这种一定是电视剧看多了,所有高度白酒都不能这样埋,要通风!

    其实,茅台酒在1996年下半年,就采用了防再次罐装技术,此后的茅台酒,只要我们妥善保管,不需要做任何防护措施即可。我们需要注意以下几点:

    1.务必认准购买渠道,市场上的茅台酒,说10瓶有9瓶是假的有点夸张,但是假酒十分泛滥是事实,准备长期存放的酒,一定要保证是真酒,不然浪费金钱不说,浪费时间和感情更可惜。

    2.在干燥、通风、阴凉、清洁的环境下保存,温度以5-25度为宜,避免周边有热源,有异味,不宜离厨房、洗手间过近。



    3.和红酒不一样,白酒都有竖立存放、瓶口朝上。

    4.如果怕漏酒、跑酒,最好定期做一次“体检”,比如半年或一年,并详细记录“体检”时间、重量。如果发现有异常,就及时犒劳一下自己。

    5.不宜经常挪动,尤其不要经常晃动,这不是香槟,要让它静悄悄地睡在那儿,慢慢陈化。



    6.如果有条件,整箱保存最好,开箱对收藏价值影响不大,但是一定要保存好里面的配件,尤其是“身份证”——装箱单。箱子外面裹不裹保鲜膜,我认为不重要,存放的时候不要直接堆地上,不宜靠墙。

    7.以普通飞天(五星)茅台为主,远离瓶子货。存高度,存500ml或以上的大容量。

    总之,收藏茅台酒,要保持良好心态,不要抱着一夜暴富的心态收藏茅台酒,这对于我们这种充其量收藏百八十瓶茅台的小散来说,基本上无可能。

  • 泡面小鑫

    2021/4/19 8:54:20

    白酒,是否纯粮纯酿和价钱我认为关系不大!

    判断一种白酒的品质,最主要的还是应该用“品”,这就涉及到许多专业技能和知识!就是国家级的评酒员,也离不开“品”,单靠外观包装等其它表象因素的评鉴是靠不住的!

    (一)酒重在品,品什么?

    一品其香。酒从香型上分是多种多样的,有酱香、清香、醇香、窖香等多种香型!香型不同,其原料、工艺是不一样的!

    二品其味。闻着香并不等于就是好酒上乘的酒,还要看其落口,是否还能唇齿留香,喝在嘴里咽到肚里,如果还能留在口里,这无疑是好酒了。比如茅台、五粮液等高档次的酒!

    (二)酒重在感,感什么?

    一感其劲。有的酒初入口,感觉淡如水,一旦超量过量,容易后发制人,这种酒就是明显的低质酒,即便是纯粮酒!有的酒一入口冲劲十足,但入肚以后入帖熨帖,不找后账,这样的酒可以喝!当然上档次的酒无论其落口还是入肚都是很舒服的!

    二感其纯。纯粮纯酿的酒,其味正,饮用完之后,口不干舌不燥喉不痒头不晕头不闷头不疼,一旦出现上述某一种症状,这酒离纯粮纯酿还有很大一段距离!

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